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Bishakha Kumari Saxena
मेरा इज़ाद किया हुआ है, ये केक उम्मीद है सबको पसंद आये, क्योंकि ये बिना ओवन का बना केक है।
mouthwatering recipe..
सबसे पहले बिस्किट्स का चूरा बनाये।
अब मक्खन को पिघला लें।
अब बिसकिट्स के चूरे में मक्खन, २ बड़ा चम्मच कोको पाउडर को अच्छे से मिला लें।
अब जिसमें केक को सेट करना है मोल्ड लें।
उसमें पहले बिसकिट्स के चुरा को अच्छे फैलाये और अच्छे से दबाये, फिर बादाम के टुकड़े को भी फैला दें।
फिर फ्रिज में १० मिनट्स के लिए रख दें सेट होने के लिए।
अब गर्म पानी में अगर अगर डाल दें ताकि वो पानी में अच्छे से मिल जाये और गाढ़ा हो जाये।
अब तरबूज से बीज को निकाल लें ।
अब मिक्सी में तरबूज के साथ २ बड़ा चम्मच चॉकलेट सिरप को पीस लें।
अब तरबूज के मिश्रण में अगर अगर को मिला लें।
अब बिसकिट्स के मोल्ड में तरबूज के मिश्रण को फैलाये और फ्रिज में रख दें १० मिनट्स के लिए।
अब मिक्सी में ताज़ी क्रीम और चॉकलेट सिरप को डालकर चला लें ताकि अच्छे से मिल जाये।
अब एक प्लेट लें उसमे चॉकलेट सॉस को डालें, फिर केक को उसमें मोल्ड से निकाल कर रखें और रंग बिरंगी स्प्रिंकल्स से सजाएं।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Durgesh Srivastava
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