Name: Chocolate tootti furooti khajur cake recipe by Parul Jain in Hindi at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 30 min
Total time: 330 min
Yield: 8
Ingredients: गेहूं का आटा - १ १/२ कप; कोको पाउडर - ३ बड़े चम्मच; मिल्कमेड - आधा छोटा टिन; पिसी चीनी - १/२ कप; बारीक कटे खजूर - १/२ कप; चाकलेट सिरप - २ बडे चम्मच; बेकिंग पाउडर - १ चम्मच; बेकिंग सोडा - १ चम्मच; नमक - १ चुटकी; दूध - आवश्यकता अनुसार; तेल - १/२ कप; वनीला एसेंस - १ बड़ा चम्मच; टूटी-फूटी और कटे मेवे ( काजू , किशमिश , अखरोट व बादाम)

Chocolate tootti furooti khajur cake रेसपी के बारे में

यह केक स्वादिष्ट होने के साथ साथ हैल्दी भी है, बच्चो के लिये बनाये और उनको स्वाद व सेहत दोनो दें।

सामग्री सर्विंग: 8

गेहूं का आटा - १ १/२ कप
कोको पाउडर - ३ बड़े चम्मच
मिल्कमेड - आधा छोटा टिन
पिसी चीनी - १/२ कप
बारीक कटे खजूर - १/२ कप
चाकलेट सिरप - २ बडे चम्मच
बेकिंग पाउडर - १ चम्मच
बेकिंग सोडा - १ चम्मच
नमक - १ चुटकी
दूध - आवश्यकता अनुसार
तेल - १/२ कप
वनीला एसेंस - १ बड़ा चम्मच
टूटी-फूटी और कटे मेवे ( काजू , किशमिश , अखरोट व बादाम)

निर्देश

सर्वप्रथम आटे में नमक ,कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर व सोड़ा मिलाकर ३,४ बार छान लें अवन को १८० डिग्री पर प्रीहीट करने के लिए रख दें।
मिल्क मेड में पिसी चीनी ,चाकलेट सिरप , तेल व वनीला एसेंस मिलाकर फेंट लें , जब मिश्रण अच्छे से मिल जाए तो आटा डालकर मिलाते जाये। गांठ नहीं पड़नी चाहिए।
आवश्यकता अनुसार दूध डालकर पकोड़ी जैसा घोल बना लें।
अब घोल में कटे खजूर ,कटे मेवे व टूटी-फूटी मिलाएं , बेकिंग टिन में तेल चुपड़ लें
घोल को टिन में पलट लें , उपर भी कटे खजूर व टूटी-फूटी डालें।
१८० डिग्री पर प्रीहीटिड़ अवन में ३० से ४० मिनट के लिए बेक करें।
केक में लकड़ी की टूथ पिक डालकर देख ले यदि टूथ पिक साफ निकले इसका मतलब है कि केक तैयार है।

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