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Photo of Dates filled arabian cookis maamoul by Parul Bansal at BetterButter
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Dates filled arabian cookis maamoul

Jul-05-2017
Parul Bansal
20 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Dates filled arabian cookis maamoul रेसपी के बारे में

अरब देशों के मुस्लिम और क्रिश्चन परिवारों में मामूल बहुत ही प्रसिद्ध बिस्किट हैं.पूरे साल इन्हे खाया जाता है .पर त्यौहारो पर ऐसा कोई परिवार नहीं जहां मामूल नही बनती.इन्हे बनाने का खांचा आता है पर मैने इन्हे बिल्कुल नये तरीके से बनाया है .

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बेकिंग
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 10

  1. मैदा-1कप
  2. घी (पिघला हुआ) -1/2 कप
  3. चीनी-1/4कप (इसे पीस लें)
  4. बेकिंग पाउडर-1 टीस्पून
  5. पाउडर मिल्क-4 टीस्पून
  6. दूध- 2 टेबलस्पून
  7. कूकीज में भरने की साम्रगी
  8. खजूर-1 कप बीज निकले(मुलायम ताजे वाले)
  9. घी-1/2 टीस्पून

निर्देश

  1. सबसे पहले घी और पिसी चीनी को फेंट लें
  2. मैदा व बेकिंग पाउडर ,मिल्क पाउडर को एक साथ छान लें
  3. घी में मैदा मिलाएं और दूध मिलाते हुए धीरे धीरे गूंधे.
  4. थोडी देर रख दे
  5. अब खजूर को अच्छे से मसल लें और घी मिला लें .इसको लंबाई में रोल करे
  6. आटे की पेडी बना कर बेलें
  7. एक तरफ से हल्का सा काटें
  8. इस पर खजूर का रोल रखें
  9. इसे इतना मोडे की आटा खजूर को ढक दें और डायमंड आकार में काटें
  10. किसी तेज चाकू से इस पर डिजाइन बनाएं
  11. ओवन को 180° डिग्री पर प्रीहीट करें.
  12. बेकिंग प्लेट पर बटर पेपर बिछाएं और कूकीज को रखें
  13. कूकीज को 180° पर 20 मिनट तक बेक करें या तब तक जब कूकीज हल्की भूरी हो जाएं

रीव्यूज़ (1)  

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Neha Dhingra
Jul-06-2017
Neha Dhingra   Jul-06-2017

Perfect tea time snack.

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