जीरा बिस्किट | Jeera biscuit Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Barot  |  9th Jul 2017  |  
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जीरा बिस्किटNeelam Barot
  • तैयारी का समय

    25

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

94

1

जीरा बिस्किट recipe

जीरा बिस्किट बनाने की सामग्री ( Jeera biscuit Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा १ कप
  • मक्खन १/२ कप और १ बड़ा चम्मच
  • आइसिंग शुगर १/४ कप
  • नमक चुटकी भर
  • बेकिंग सोडा चुटकी भर
  • जीरा १ बडा चम्मच
  • दूध ३-४ बड़े चम्मच (आटा लगा ने के लिए अगर जरूरत हो)
  • सजाने के लिए पिगली हुई चोकोलेट

जीरा बिस्किट बनाने की विधि ( Jeera biscuit Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कड़ाई ले उसमे जीरा डालें और हल्का सा भून लें।
  2. अब एक बाउल में मक्खन और आइसिंग शुगर डाले।
  3. अब इस मिश्रण को अच्छे से मिला ते रहे फिर इसमें आटा डाले।
  4. अब आटे के साथ बेकिंग पाउडर, नमक और जीरा डालें फिर मिश्रन को हाथो से मिला ले।
  5. अगर जरूरत लगें तो हल्का सा दूध डाले करीब १ या २ चम्मच।
  6. मिश्रण को मिला के मुलायम सा आटा बनाले फिर १० मिनिट के लिए रख ले।
  7. अब उसकी लोई बनाले और बड़ी सी रोटी जैसा बेल लें।
  8. ज्यादा पतला ना करे थोड़ा मोटा ही रखे।
  9. अब कुकीज़ कटर से आपके मनचाहे आकर की कुकीज़ बनाए।
  10. अब कुकीज़ को बटर पेपर पे रख के फ्रीज़ में सेट होने के लिए रखे १० मिनिट के लिए ।
  11. ओवन को प्रीहीट करे और कुकीज़ को १८० C पर बेक करे १०-१५ मिनिट तक।
  12. बीचमे कूकीज की साइड बदल के रख ले ताके दोनों ओर से सुनहरे बन जाए।
  13. ऐसे ही सारे कुकीज़ बना ले।
  14. कुकीज़ को ठंडा होने दे फिर चॉकलेट से सजाए।
  15. कुकीज़ को चाय या कॉफी के साथ मज़ा लीजिए।

मेरी टिप:

आप अपनी पसंद की डिज़ाइन की कुकीज़ बना सकते है और अपनी पसंद से सजा भी सकते है।

Reviews for Jeera biscuit Recipe in hindi (1)

Amrisha Vohra2 years ago

too cute....
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