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Photo of Moong daal cheese roll by shanta singh at BetterButter
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Moong daal cheese roll

Jul-13-2017
shanta singh
240 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Moong daal cheese roll रेसपी के बारे में

मूंग दाल के साधारण से चीला को पनीर और चीज के साथ खास बनाने का यह प्रयास है मेरा , जिसकी सबने सराहना की क्यूँ कि ये सेहतमंद के साथ- साथ स्वादिष्ट भी है

रेसपी टैग

  • वेज
  • रोज़ के लिए
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 200 ग्राम मूंग दाल
  2. दही-1/2 कप
  3. सूजी- 2 चम्मच
  4. 1 कटा प्याज
  5. 2 कटी हरी मिर्च
  6. 1-2 चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती
  7. कसा चीज-1 कप
  8. पनीर- 100-ग्राम
  9. नमक- स्वादानुसार
  10. हल्दी- 1/4 चम्मच
  11. तेल- 4-5 चम्मच

निर्देश

  1. मूंग दाल को अच्छे से धोकर पानी में भिगो दे 3-4 घंटे के लिए
  2. पानी निथार कर बारीक पीस लें , बिना पानी के
  3. दही ,सूजी ,नमक ,हल्दी, प्याज, मिर्च और धनिया पत्ती मिलाएँ और 10-15 मिनट के लिए ढँककर रखे
  4. सूजी के फूल जाने पर यदि पानी की आवश्यकता हो , तो थोड़ा पानी डालें और मिलाएँ, ध्यान रहे घोल ज्यादा गाढ़ा या ज्यादा पतला न हो
  5. एक नानस्टिक तवे पर 1-2 बूंद तेल की डालें ,और हल्का गर्म करें ,आॅच बिल्कुल कम कर कलछुल से दाल का घोल डालें और गोलाकार फैलाए
  6. मध्यम आॅच पर सेके 2 मिनट , फिर सावधानी से पलटे दूसरी तरफ से सेकने के लिए
  7. अब पके हुए भाग पर साॅस लगाए ,चीज और कैसे हुए पनीर फैलाकर रोल बना लें और उलट पलट कर सेंक लें
  8. तैयार है परोसने के लिए इसे बीच से काटकर या यूँ ही साॅस या चटनी के साथ परोसे

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Arushi Singh
Jul-13-2017
Arushi Singh   Jul-13-2017

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