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Photo of Moong dal laddu gud wale by Aanubha Bohra at BetterButter
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Moong dal laddu gud wale

Jul-17-2017
Aanubha Bohra
30 मिनट
तैयारी का समय
60 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 1 किलो साबुत मूंग या पाउडर
  2. 1कप उडद दाल या पाउडर
  3. 750 ग्राम गुड़
  4. 250 ग्राम बादाम बारीक़ कुटा हुआ
  5. 50 ग्राम खसखस
  6. 300 ग्राम घी
  7. 1 चम्मच इलाइची पाउडर

निर्देश

  1. साबुत मूंग का पाउडर बना लें ।
  2. उड़द दाल का भी पाउडर बना लें ।
  3. एक पेन में घी गरम करें ,उसमे मूंग दाल आटा व उडद दाल आटा खुश्बू आने तक या सुनहरा होने तक सेक लें ।
  4. अब गुड़ को कस ले या कुट लें ।
  5. अब दूसरे पेन में 2 चम्मच घी गरम करें ।
  6. उसमें खसखस सेक लें ,
  7. साथ ही गुड़ भी पेन में डालें और सिरप बनने तक पकाएं ।
  8. अब भुना हुआ मूंग व् उडद के आटे में बादाम कुटा हुआ मिला दें ।
  9. और गुड़ वाले पेन में मिश्रण डाल दें ।और अच्छी तरह से मिला दें ।
  10. इलाइची पाउडर भी मिला दें ।
  11. अब सरा मिश्रण 70% तक ठंडा होने पर लड्डू बना लें ।

रीव्यूज़ (1)  

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Tanushree Goel
Jul-18-2017
Tanushree Goel   Jul-18-2017

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