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Photo of Gujrati dudhi chana dal subzi(bina pyaj by Dr.Kamal Thakkar at BetterButter
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Gujrati dudhi chana dal subzi(bina pyaj

Jul-22-2017
Dr.Kamal Thakkar
120 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • गुजराती
  • प्रेशर कुक
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. लौकी-२ कप
  2. चना दाल-१/२ कप
  3. टमाटर-१ कप
  4. अदरक मिर्च पेस्ट-१/२ चम्मच
  5. करि पत्ता-८-१०
  6. जीरा-१/२ चम्मच
  7. तेल-१ बड़ा चम्मच
  8. हींग-१/४ छोटी चम्मच
  9. हल्दी-१/४ चम्मच
  10. लालमिर्च पाउडर-१ चम्मच
  11. धनिया जीरा पाउडर-१ चम्मच
  12. नमक
  13. हरा धनिया-१ बड़ा चम्मच

निर्देश

  1. चना दाल को धोकर,२ घंटे के लिए भिगो दीजिये।
  2. २ घंटे बाद इसे पानी निकालकर रख लीजिए।
  3. अब एक कुकर लें, तेल डालें।
  4. जीरा और हींग डालें, फिर करी पत्ता और अदरक मिर्च पेस्ट डालें।
  5. कटे हुए टमाटर डालें, और फिर हल्दी,नमक, लाल मिर्च,धनिया पाउडर डालें।
  6. अछि तरह से सब मिलाकर, उसमे कटे हुए लौकी के टुकड़े और भीगी हुई दाल डालें।
  7. २ कप पानी डालें और ५-६ सीटी लीजिये।
  8. आपकी स्वादिष्ट दूधी चना दाल सब्जी तैयार है, धनिया डालकर गरमागरम रोटी के साथ परोसे।

रीव्यूज़ (2)  

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Manju Gupta
Jul-24-2017
Manju Gupta   Jul-24-2017

Awesome!

Hemali Jobanputra
Jul-23-2017
Hemali Jobanputra   Jul-23-2017

It was yummy sabji.Thanks Dr.Kamal for such a quick n healthy recipe.

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