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अरबी के कोफ्ते

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  4 people
Sharma Divya29th Jul 2017

Arbi ke kofte रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Arbi ke kofte in hindi

  • २५० ग्राम अरबी
  • १०० ग्राम बेसन
  • २ प्याज
  • २ टमाटर
  • १/२ कटोरी दही
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  • १/२ चम्मच हल्दी
  • १/२ कसूरी मेथी
  • हरी मिर्च १
  • तेल
  • पानी

How to make Arbi ke kofte in hindi ( Arbi ke kofte banane ki vidhi )

  1. तैयारी के लिए हमें अरबी को उबालकर छील लेना है , प्याज को पीस ले , सारी सामग्री रखे
  2. बेसन मे नमक ,मिर्च ,हल्दी पाउडर डालकर घोल तैयार कर ले
  3. अरबी को बेसन मे लपेट लें
  4. तेल गर्म करें और कोफ्ते तल लें
  5. कड़ाई मे तेल गर्म करें , और जीरा डाल कर चटकने दे, प्याज को डालकर भून लें
  6. हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च काट कर डाले और भूनें
  7. टमाटर मिला कर भून लें
  8. दही डाल कर भून लें , तेल छोडऩे पर आवश्यकता अनुसार पानी मिलाकर उबाल आने पर कोफ्ते डालकर पकाने दे ।
  9. ५ मिनट पका लें , कोफ्ते तैयार है।
  10. धनिया पत्ती सजा कर परोसें।

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