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Photo of Chane jaisalmer ke by alka(priyanka) sharma at BetterButter
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Chane jaisalmer ke

Aug-10-2017
alka(priyanka) sharma
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. काला चना भिगो के ऊबला हुआ 2 कटोरी
  2. प्याज़ अदरक हरि मिर्च पिसा हुआ 1 कटोरी
  3. टमाटर प्यूरी आधा कटोरी
  4. दही में 2 चम्मच बेसन मिक्स 1चपटी चम्मच हल्दी मिक्स
  5. गर्म मसाला 2 छोटी चम्मच
  6. धनिया पाउडर 2 छोटी चम्मच
  7. कसूरी मेथी2 छोटी चमच
  8. चना मसाला 2छोटी चम्म्च
  9. लाल मिर्च स्वादानुसार नमक स्वादानुसार
  10. तेज़ पत्ता 2
  11. तेल 1 बड़ा चम्मच जीरा 1छोटी चम्मच

निर्देश

  1. अब हम पहले उबले चनों में से 1 लटोरी चनों का प्यूरी कर लेंगे मतलब पीस लेंगे
  2. अब 1 कड़ाही में तेल में जीरा और तेजपत्ता डाले
  3. तड़कने पर प्याज़ पेस्ट डाले
  4. थोड़ा भून जाने पर गर्म मसाला ,चना मसाला, कसूरी मेथी,लाल मिरगन,धनिया पाउडर डालके थोड़ा पानी दलजे और तेल छोडने तक पकाएं
  5. अब टमाटर प्यूरी तेल छोड़ने तक पका लें
  6. अब दही मिक्स डाले और लगातार चलती रहे जरूरत हो तो थोड़ा पानी डालें
  7. उबाल आने पर गैस कम कर ओर चने पइसे हुए और साबित चने डाल के कम गैस पर 10 मिनट पकाले।
  8. अंत मे नमक डाल के गैस वन्द करे।
  9. रोटी ,पराठा ,चावल के साथ परोसें

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alka(priyanka) sharma
Aug-11-2017
alka(priyanka) sharma   Aug-11-2017

sure nd tell me

Kritika Seth
Aug-11-2017
Kritika Seth   Aug-11-2017

I will surely try this.

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