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Photo of Gajar tamatar seb soup  by Pratima Pradeep at BetterButter
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Gajar tamatar seb soup

Aug-20-2017
Pratima Pradeep
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • सूप
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 2 मध्यम आकार के गाजर
  2. 1 सेब
  3. 2 मध्यम आकार के टमाटर
  4. 2-3 लहसुन की कलियां
  5. 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  6. 1 छोटा चम्मच भूना जीरा पाउडर
  7. बटर या घी
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1 चम्मच कटी धनिया पत्ती

निर्देश

  1. गाजर, टमाटर और सेब को धुलकर बडे़ टुकडों में काट लें.
  2. कटी हुई सामग्री और लहसुन की कलियों को कुकर मे आधा कप पानी डालकर दो सीटी लगाकर उबाल लें
  3. कुकर ठंडा होने पर उबली हुई सामग्री को मिक्सी में डालकर पीस लें
  4. पिसी सामग्री को छन्नी से छानकर रेशे अलग कर लें
  5. कढाई मे एक छोटा चम्मच बटर या घी डालकर गर्म करें
  6. छने हुए सूप को एक कप पानी के साथ कड़ाई मे डालकर पुनः पकायें
  7. कॉर्नफ्लोर को 1/4 कप ठंडे पानी में डालकर घोलें ,और सूप मे डालकर लगातार चलायें , मिश्रण गाढा होने लगे तो काली मिर्च, नमक और जीरा पाउडर डालकर गैस बंद करदें
  8. सूप तैयार है , तैयार सूप में बटर और धनियां पत्ती डालकर गरम ही परोसें.

रीव्यूज़ (1)  

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Anu Sachdeva
Aug-22-2017
Anu Sachdeva   Aug-22-2017

Tasty as well as healthy.

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