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Sana Tungekar
बचे हुए चावल की ये पुडिंग आपके परिवार के लिए एक बेहतरीन व अच्छा इवनिंग स्नैक है, इसे 1/2 घंटे में आप बना सकते हैं ,दूध,मिल्कमेड, अंडे से ये हेल्थी व टेस्टी भी बनती है और लाइट भी।
Hi Sana, this image appears to be hazy and unclear, kindly delete this image and upload a clear image of this dish at the earliest. To edit the recipe, please go to the recipe image and click on the 'pen icon' on the right top side and edit the recipe. Thanks!
सब सामग्री एकत्रित कर लें
अब चावल मिक्सर ब्लेंडर मैं पीस लें
और इसमे दूध और मिल्कमेड भी डाल दे
इन्हें ब्लेंड करलें
अब इस मिक्स को एक बाउल में निकाल लें
अब मिक्सर में १ अंडा डाले,१ योक,चीनी व दालचीनी का पाउडर भी
यह मिक्सर में ब्लेंड करें
इस मिक्स को अब चावल के तैयार घोल में अच्छी तरह मिला लें
इसमे अब फ्रेश स्लाइस ब्रेड का चूरा करके डालें
इसमे अब एक चुटकी नमक डालें , व घोल को मिक्स कर दें
अब ये बेकिंग के लिए तैयार है,इसमे कुछ किशमिश और ड्राई फ्रूट्स मिला लें
एक हैवी बॉटम पॉट गैस पे रखें और बटर या घी से ग्रीज़ करलें, व ये घोल डाल दें
अब गैस तेज़ करें एक तवे पर रख कर इस पॉट को उस पर रखे , और ढक्कन दें
गैस को तवा खूब गरम होते ही कम करें , व इससे बेक होने दें
कुछ घी साइड्स से डालें व चाकू से साइड्स लूज़ कर दें
टूथ पिक या चाकू की नोक से सेट हो गई पुडिंग या नहीं, यह देखें की चाकू साफ निकल रहा है ।
ये पुडिंग अब तैयार है गैस बंद करे, कुछ कूल होने दें
इसे लूज़ कर साइड्स को चाकू से अब एक प्लेट रखे फॉयल पेपर के साथ , इसपर इस पॉट को पलट कर पुडिंग निकाल लें
कूल होने पर पीसेज काट लें ,कुछ ब्राऊन शुगर छिडक दें
पीसेज काट लें और कुछ काटा पिस्ता डाल कर सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Chhaya Goswami
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