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Photo of Creamy kashi kofta kari (kreamy pumpkin kofta kari) by sanjana agarwal at BetterButter
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creamy kashi kofta kari (kreamy pumpkin kofta kari)

Sep-09-2017
sanjana agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

creamy kashi kofta kari (kreamy pumpkin kofta kari) रेसपी के बारे में

Ek baar khaiye to sahi baar baar bnayenge hujur...

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. For kofte- 250 gram pumpkin
  2. 2 tabs besan
  3. Salt 1/2tsp
  4. Haldi 1 pinch
  5. 1/tsp ajwayan
  6. 1 tsp chopped hari mirch
  7. 1 tsp chopped hara coriander
  8. 1 tsp mava
  9. 1/2tsp lal mirch
  10. 1/2tsp chaat masala
  11. 1/2roasted jira powder
  12. For gravy-
  13. 2 tomato chopped
  14. 1 tabs tomato pure
  15. 2 onion
  16. 2tsp ginger garlic paste
  17. 2 tsp fresh cream
  18. Salt 1/2 tsp
  19. 1/2tsp red chilli powder
  20. 1/2tsp haldi powder
  21. 1 tsp chat masala

निर्देश

  1. Wash pumpkin
  2. Peel nd Greated nd Again wash
  3. Squig
  4. In a pot add kashi bachha besan chopped hari mirch green coriander salt chat masala 1 pinch haldi ajvayan red chilli powder1 tsp mava mix some water nd make paste
  5. Make kofte with pumpkin besan paste.
  6. Fry all kofta on midiya flame
  7. Like this
  8. Heat the pan.put ghee.add jira ginger garlic paste nd cook 2 minutes. add chopped onion nd fry golden .add tomato paste chopped tomato cream salt haldi coriander powder rad chilli powder roasted jira powder nd mix.cook 5-6minutes. put 1 cup paani nd boil kari . Add kashi kofte nain gravy simmer 2 -3minutes
  9. Garnish with fresh cream nd Serv hot .enjoy with chapaati.

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