वेज चीज बॉल | Veg cheese balls Recipe in Hindi

द्वारा Renu Maurya  |  10th Sep 2017  |  
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वेज चीज बॉलRenu Maurya
  • तैयारी का समय

    16

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

21

2

वेज चीज बॉल recipe

वेज चीज बॉल बनाने की सामग्री ( Veg cheese balls Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • ½ कप कटा हुआ गाजर
  • ½ कप कटी हुई फलियां
  • ½ कप हरी मटर
  • 3 छोटे उबले और कुचले आल
  • ½ कप पनीर के टुकड़े
  • 6 बड़े चम्मच चीज(आप मोजेरेला चीज या चेद्दार चीज का उपयोग कर सकते है)
  • 3 बड़े चम्मच मक्कई का आटा
  • ¼ कप मैदा
  • 2 कटी हुई हरी मिर्च
  • ¼ कप दूध
  • 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
  • चुटकीभर बेकिंग सोडा
  • आवश्यकता के अनुसार ब्रेड क्रम्स
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल

वेज चीज बॉल बनाने की विधि ( Veg cheese balls Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले सभी सब्जियों को नमक के साथ नर्म होने तक पकाएं, आलू को उबालकर छिल लें और सब्जियों को अच्छी तरह से कुचले.
  2. मिश्रण में पनीर मिलाए।
  3. अब हरी मिर्च और धनिया को बारीक़ काटकर उसमें डालें फिर उसमे नमक, जीरा पाउडर, गरम मसाला, मैदा और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह से चलाएं
  4. और सभी सब्जियों को कुचलें फिर उस मिश्रण को आटे की तरह गुंद लें.
  5. चीस को काटकर उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें,
  6. आटे से छोटी-छोटी गेंदें बना लें और उनके बीच में चीज के टुकडे रखें, अब गेंदों को दूध में डुबोकर ब्रेड क्रम्स पर रोल करें.
  7. अब एक कड़ाई में तलने के लिए तेल गर्म करें, फिर धीरे-धीरे गेंदों को तेल में डालें और उन्हें सुनेहरे भूरे रंग का होने तक तलें,
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मेरी टिप:

आपको जो भी सब्जी पसंद हो डाल सकते है।

Reviews for Veg cheese balls Recipe in hindi (2)

Maurya Himanshua year ago

Reply

Astha Gulatia year ago

Woww...Yummyyy...
Reply
Renu Maurya
a year ago
ty:blush: