चीज़ टोमेटो मैक्रोनी कचौरी | Cheese tomato macroni kachori Recipe in Hindi

चीज़ टोमेटो मैक्रोनी कचौरी बनाने की विधि ( Cheese tomato macroni kachori Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

1. मैक्रोनी को पानी मे उबाल लें।
2. 3 टमाटर को पीस कर प्यूरी बना लें।
3. मैदे में थोड़ा नमक डालकर आटा गूंथ लें।
4. आटा न ही ज्यादा मुलायम हो न ही सख्त।
5. मैक्रोनी जान उबाल जाए तब उसे छान लें।
6. अब एक कड़ाही लें, उसमें 1/2 चम्मच तेल डालें और हींग पाउडर डालें।
7. अब टमाटर प्यूरी डालें।
8. इसमें सारे सूखे मसाले मिला लें।
9. अब थोड़ा भून लें।
10. अब वक्त है मैक्रोनी मिलने का।
11. मैक्रोनी मिलाकर ठंडा करें।
12. अब इसमें कसा चीज़ मिला दें
13. अब तेल गरम होने रख दें।
14. अब मैदे की एक छोटी लोई लें।
15. इसे पूरी के तरह बेल लें।
16. इसमें मैक्रोनी भरें।
17. और किनारे बंद करें और कचौरी का आकार दें।
18. इसे गर्म तेल में मध्यम आँच पर तल लें।
19. इसी तरह सारी कचौरियों को तल लें।
20. इन कचौरियों को टोमेटो केचप और हरी चटनी के साथ खाएं या फिर ऐसे ही खाएं।