मिल्क केक | Milk cake Recipe in Hindi

द्वारा payal jain  |  16th Sep 2017  |  
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मिल्क केकpayal jain
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    45

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

40

1

मिल्क केक recipe

मिल्क केक बनाने की सामग्री ( Milk cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लीटर दूध
  • 3 बडे चम्मच दही
  • 3 बडे चम्मच घी
  • चुटकी भर फिटकरी पाउडर
  • 1 छोटी कटोरी चीनी
  • 1 चम्मच दूध
  • कुछ बादाम सजाने के लिये

मिल्क केक बनाने की विधि ( Milk cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कड़ाई मे दूध उबालने रखें
  2. जब दूध मे उबाल आ जाए, दही, घी और फिटकरी पाउडर डालें , दूध को चलाते हुए
  3. इससे दूध थोडा दानादार होने लग जाएगा पर पूरी तरह से फटेगा नहीं
  4. अब इस मिश्रण को लगातार चलाते हुए पकाए
  5. जब यह मिश्रण आधा रह जाए चीनी डाले और पकाए
  6. जब यह खोया जैसे बनने लगे आंच धीमी कर दें , और ब्राउन होने तक चलाते रहें
  7. जब अच्छा ब्राउन होकर घी निकलने लग जाए, आंच बंद करे और 1 चम्मच दूध डाल दें
  8. अब इस मिश्रण को एक घी लगे ट्रे पर फैला दें और आधा घंटा सेट होने के लिये रखें
  9. उपर कटे हुए बादाम लगा दे और कट करके सर्व करें

Reviews for Milk cake Recipe in hindi (1)

Ashima Singh2 years ago

Lajawaab...
Reply
payal jain
2 years ago
thank you