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Photo of Adrak lehsun ka pest by Madhu Mala at BetterButter
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Adrak lehsun ka pest

Sep-16-2017
Madhu Mala
16 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 1 कप अदरक
  2. 1 कप लहसुन
  3. 2 चम्मच तेल अच्छी तरह गर्म किया हुआ
  4. 1 चम्मच नमक

निर्देश

  1. सबसे पहले अदरक को अच्छी तरह धोकर सुखा लें. अब अदरक को छील कर छोटे टुकड़ों में काट लें.
  2. लहसुन को भी छील कर रखले.
  3. अब मिक्सी में अदरक-लहसुन और तेल डालकर बारीक पीस लें. तेल को डालने से पहले अच्छे से गरम कर ले और इसमें थोड़ा सा नमक भी मिला लें. तैयार पेस्‍ट को कांच की बोतल में भरकर फ्रिज में रख सकते हैं. (कांच की बोतल में पेस्ट भरने से पहले उसे अच्छी तरह धोकर धूप में सूखा ले).
  4. **** अगर आप पेस्ट को फ्रिज में रख कर 1-2 महीने तक इस्तेमाल करना चाहते है तो पेस्ट में जरा सा भी पानी नहीं होना चाहिए, अदरक और लहसुन को धोकर अच्छी तरह सुखा ले.

रीव्यूज़ (1)  

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Ashima Singh
Sep-18-2017
Ashima Singh   Sep-18-2017

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