Name: Beetroot healthy samosa( complete health blast ) recipe by alka(priyanka) sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 ओर आधा बड़ा कटोरी गेंहू का आटा; 1 कटोरी बीटरूट का जूस; तेल मोयन के लिए 1 टेबलस्पून; नमक स्वादानुसार; भरावन के लिए; आलू उबला मसला हुआ; बीन्स; शिमला मिर्च; प्याज़; मूंगफली; गाजर; बीटरूट; नमक स्वादानुसार; लाल मिर्च; हल्दी; धनिया पाउडर; चाट मसाला; तेल तलने के लिए

सामग्री सर्विंग: 3

1 ओर आधा बड़ा कटोरी गेंहू का आटा
1 कटोरी बीटरूट का जूस
तेल मोयन के लिए 1 टेबलस्पून
नमक स्वादानुसार
भरावन के लिए
आलू उबला मसला हुआ
बीन्स
शिमला मिर्च
प्याज़
मूंगफली
गाजर
बीटरूट
नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च
हल्दी
धनिया पाउडर
चाट मसाला
तेल तलने के लिए

निर्देश

पहले हम आटा में नमक और तेल मिला लेते है , और बीटरूट को कस लेते हैं
अब हम मिक्सर में थोड़ा पानी के साथ बीटरूट को पीस के जूस निकाल लेंगे
अब बीटरूट के जूस से आटा लगाएंगे
अब हम भरावन बनाएंगे , पहले एक पैन में थोड़ा तेल ले , उसमे जीरा चटकाएं ,प्याज़ डाले, अब सभी सब्जिया डाले ओर मसाले डाले। गलने तक पकाएं, गैस बंद करे गर्म मसाला डाले।
अब हम आटेे से एक लोई ले, उसके 2 भाग करे, समोसा भरे ।
गर्म तेल में मद्यम आंच पर सुनहरे तले

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