क्रिस्पी भिंडी पकौडा | Crispy bhindi pakora Recipe in Hindi

द्वारा Pratima Pradeep  |  17th Sep 2017  |  
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क्रिस्पी भिंडी पकौडाPratima Pradeep
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

5

1

क्रिस्पी भिंडी पकौडा recipe

क्रिस्पी भिंडी पकौडा बनाने की सामग्री ( Crispy bhindi pakora Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 7-8 भिंडी
  • 2 कटी हरी मिर्च
  • 4-5कटी लहसुन की कलियां
  • 2 टेबल स्पून बेसन
  • 1 टेबलस्पून सूजी
  • 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
  • 1/4 टीस्पून अमचूर
  • 1/2टीस्पून जीरा
  • 1/4टीस्पून लालमिर्च पाउडर
  • 2 टीस्पून दही
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल तलने के लिये

क्रिस्पी भिंडी पकौडा बनाने की विधि ( Crispy bhindi pakora Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले भिंडी को धुलकर अच्छी तरह पोंछ लें
  2. अब भिंडी को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें
  3. एक बाउल मे सारी सामग्री लें
  4. अब उसमें कटी हुई भिंडी डालकर अच्छी तरह मिलाले , जिससे कि बेसन का मिश्रण भिंडी पर अच्छी तरह लिपट जाये
  5. एक कड़ाई में तेल गरम करें , और भिंडी को करारा और सुनहरा तल लें
  6. तले हुये पकौडे किचन टिश्यू पेपर पर रखकर एक्स्ट्रा तेल निकाल लें
  7. गर्मागरम टोमैटो सॉस और चिली सॉस के साथ सर्व करें.

मेरी टिप:

पकौडा मिश्रण को केवल दही की सहायता से बनायें , पानी न मिलाएं, पकौड़े बहुत कुरकुरे बनेंगे.

Reviews for Crispy bhindi pakora Recipe in hindi (1)

Ashima Singha year ago

Woww..
Reply
Pratima Pradeep
a year ago
Thanx Ashima...