रतालू चिप्स | Rataloo chips Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Barot  |  17th Sep 2017  |  
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रतालू चिप्सNeelam Barot
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

4

1

रतालू चिप्स recipe

रतालू चिप्स बनाने की सामग्री ( Rataloo chips Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • रतालू २५० ग्राम
  • नमक १/२ छोटी चम्मच ( लगाने के लिए )
  • तेल तलने के लिए
  • लाल मिर्च पाउडर १/२ छोटी चम्मच
  • सेंधा नमक १/८ छोटी चम्मच
  • चाट मसाला १/२ छोटी चम्मच
  • पानी २ गिलास ( रतालू को धोने के लिए )

रतालू चिप्स बनाने की विधि ( Rataloo chips Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. रतालू को अच्छे से धोकर उसको छिल ले।
  2. रतालू में बहुत चिकनाहट होती है , तो छिलने के बाद उसमे १ चम्मच नमक लगाकर ५ मिनिट के लिए रख दे।
  3. अब ५ मिनिट बाद फिर से साफ पानी मे धो ले।
  4. अब किचन नेपकिन से सुखा ले , फिर उसकी वेफर बनानी है।
  5. अब एक ओर कड़ाई में तेल गर्म करें।
  6. वेफर मशीन से रतालू की वेफर बनाले , गोल या फिर लंबी जैसे आप चाहे।
  7. जब तेल गर्म हो जाए तो उसमे रतालू की ७-८ वेफर डाले , और तले।
  8. जब वेफर क्रिस्पी हो जाए तब उसे निकाल ले।
  9. गर्म गर्म वेफर पे लाल मिर्च का पाउडर, सेंधा नमक और चाट मसाला डालकर खाए।

Reviews for Rataloo chips Recipe in hindi (1)

Ashima Singha year ago

Wooww...
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