भुनी शकरकन्दी की चाट | Bhuni shakarkandi ki chat Recipe in Hindi

द्वारा Anu Lahar  |  21st Sep 2017  |  
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भुनी शकरकन्दी की चाटAnu Lahar
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

3

1

About Bhuni shakarkandi ki chat Recipe in Hindi

भुनी शकरकन्दी की चाट recipe

भुनी शकरकन्दी की चाट बनाने की सामग्री ( Bhuni shakarkandi ki chat Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • शकरकंदी - ३-४
  • रिफाइंड आयल -१टेबल स्पून
  • नमक स्वादनुसार (ऑप्शनल)
  • चाट मसाला -१टीस्पून
  • सेंधा नमक स्वादानुसार
  • भुनाजीरा पाउडर -१/२टीस्पून
  • अनार के दाने
  • नींबू का रस १टेबल स्पून
  • चटनी हरी ,इमली की चटनी स्वादनुसार

भुनी शकरकन्दी की चाट बनाने की विधि ( Bhuni shakarkandi ki chat Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कुकर में१टेबल स्पून तेल गरम करें धुली हुई शकरकन्दी डालें
  2. शकरकन्दी को उलट -पलट करें ताकि तेल अच्छे से चुपड़ जाए
  3. २टेबल स्पून पानी छिड़कें
  4. कुकर का ढक्कन लगा दें सीटी हटादें और धीमी आंच पर १५ मिनट तक भूनें बीच बीच में कुकर को उठाकर हिलाएँ ताकि शकरकन्दी सब तरफ से भुन जाए
  5. भुनी हुई शकरकन्दी को थोड़ा ठंडा होने पर छीलकर काट लें
  6. छील लें
  7. टुकड़ो में काट लें अगर व्रत के लिए बना रहे हैं तो सेंधा नमक ,भुना जीरा पाउडर ,चाट मसाला स्वादनुसार डालें
  8. १/२निम्बू का रस मिलाएँ
  9. हरी या इमली की चटनी स्वादानुसार डालें ,अच्छे से मिलाएँ
  10. अनार के दाने डालें
  11. चटपटी भुनी शकरकन्दी तैयार है ,तुरंत खा लें

Reviews for Bhuni shakarkandi ki chat Recipe in hindi (1)

Astha Gulatia year ago

Too good...
Reply
Anu Lahar
a year ago
Thanx @Astha Gulati