फ्रूट कस्टर्ड | Fruit custard Recipe in Hindi

द्वारा Abhilasha Gupta  |  23rd Sep 2017  |  
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फ्रूट कस्टर्डAbhilasha Gupta
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

10

1

फ्रूट कस्टर्ड recipe

फ्रूट कस्टर्ड बनाने की सामग्री ( Fruit custard Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दूध आधा लीटर
  • कस्टर्ड पाउडर 2 चम्मच
  • शक्कर 2 चम्मच
  • केला
  • अनार
  • सेव

फ्रूट कस्टर्ड बनाने की विधि ( Fruit custard Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले दूध को गर्म कर लें.
  2. आधा कप दूध में कस्टर्ड पाउडर डाल कर घोल तैयार कर ले.
  3. गरम दूध में कस्टर्ड पाउडर का घोल डाल कर लगातार हिलाते रहें , कस्टर्ड में गांठ नहीं बननी चाहिए.
  4. कस्टर्ड ज्यादा गाढ़ा ना होने दे, हल्का गाढ़ा दूध होने पर दो बार उबाल आने पर शक्कर डाल कर थोड़ा पकाएं , और गैस बंद कर दें.
  5. सभी फलो को साफ कर के बारीक काट लें, जैसे केला, सेव, को काट कर रखे. अनार के दाने निकाल कर रखे.
  6. कस्टर्ड दूध जब पूरी तरह ठण्डा हो जाए उसमें सभी कटे हुए फ्रूट्स मिलाये.
  7. फ्रूट कस्टर्ड को हल्का मीठा ही बनाए क्यूँ की फ्रूट्स में भी मिठास होती है.
  8. फ्रूट्स डालने के बाद कस्टर्ड को दो से तीन घंटे तक फ्रीज़ में रखे , फ्रूट कस्टर्ड को हमेशा एक दम ठण्डा ठण्डा कस्टर्ड परोसे.

मेरी टिप:

यदि आपका व्रत है तो आप कस्टर्ड पाउडर की जगह क्रीम डाल कर गाढ़ा कर सकते हैं, शुगर की बीमारी है तो शुगर फ्री डाले.

Reviews for Fruit custard Recipe in hindi (1)

Manvi Chauhana year ago

Quick and easy to prepare.
Reply
Abhilasha Gupta
a year ago
thnq so much