BetterButter ऐप

व्यंजनों, खाद्य समुदाय और किचन्वेर

(8,719)
डाउनलोड

कृपया अपने रेसपीज़ को अपलोड करने के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें

होम / रेसपीज़ / Khir pod pitha

Photo of Khir pod pitha by Sarada Shreya at BetterButter
0
7
5(1)
0

Khir pod pitha

Sep-25-2017
Sarada Shreya
20 मिनट
तैयारी का समय
45 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Khir pod pitha रेसपी के बारे में

ये ओडिशा कि बहूत ही पारमपारिक बयनजन हे।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • उड़ीसा
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. दूध 3 गिलास
  2. चावल का आटा 2 कप
  3. तेजपता 2
  4. कुटी हुई इलायची आधा चम्मच
  5. कुटी हूई काली मिर्च 1/4 चम्मच
  6. सोैंफ 1/4 चम्मच
  7. कसी हुई अदरक आधा चम्मच
  8. कदुकस नारियल आधा कप
  9. कटी हुई नारियल आधा कप
  10. चीनी 2 1/2 कप
  11. नमक स्वादानुसार
  12. देशी घी 1 बड़े चम्मच
  13. कटी हूई मेवा आधा कप
  14. थोड़ी सी मूंगफली

निर्देश

  1. एक कड़ाई में दूध को गरम कर लीजिये
  2. उसमें सारे कुटे हूए मसाला को डालें
  3. अब उसमें मेवा को डालें , और मूंगफली को डालें
  4. अब उसमें चीनी, नमक, और घी को डालें और अच्छे से मिला ले
  5. और 2 मिनट के लिए उबाल आने दीजिये
  6. उसके बाद दूध मे चावल के आटा को डालें , और अच्छे से मिलाले
  7. मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाए
  8. मिश्रण गाढ़ा होने बाद चूल्हे को बंद कर दीजिये
  9. एक बडा सा बर्तन में केले के पत्ते को डालों
  10. और दुध से पकाए हूई चावल के मिश्रण को बर्तन में रखा हुआ केले के पत्ते के ऊपर डालें और अच्छे से फैलाले
  11. और ऊपर से कुछ मेवा और मूंगफली से सजा कर 30 मिनट के लिए कम आंच पर ढक कर पकाए
  12. उतार ने के 5 मिनट पहले ही आंच को तेज कर लीजिये ताकि उसमें जलने की महक आए
  13. 5 मिनट के बाद चूल्हा को बंद कर दीजिये
  14. ओर खीर पोड पिठा को ठण्डा होने के लिए रख दीजिए
  15. ठण्डा होने के बाद काट कर परोसिये ।

रीव्यूज़ (1)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
Anchal Sinha
Sep-27-2017
Anchal Sinha   Sep-27-2017

It's really awesome.

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर