ट्रॅस लेशस (मिल्क केक) | Tras leshas (milk cake) Recipe in Hindi

द्वारा Rita Arora  |  28th Sep 2017  |  
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ट्रॅस लेशस (मिल्क केक)Rita Arora
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

10

1

About Tras leshas (milk cake) Recipe in Hindi

ट्रॅस लेशस (मिल्क केक) बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ट्रॅस लेशस (मिल्क केक) की रेसिपी Rita Arora के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 10 लोगों को परोस सकते हैं। इस ट्रॅस लेशस (मिल्क केक) की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 30 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के ट्रॅस लेशस (मिल्क केक) इन हिंदी में आपको ट्रॅस लेशस (मिल्क केक) बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल ट्रॅस लेशस (मिल्क केक) बना सकते हैं।

ट्रॅस लेशस (मिल्क केक) recipe

ट्रॅस लेशस (मिल्क केक) बनाने की सामग्री ( Tras leshas (milk cake) Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मलाईदार दूध/ होलमिल्क 1 कप
  • मक्खन ग्रीज़ करने के लिये
  • मैदा 1 1/2 कप
  • बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • बारीक चीनी 1 कप
  • अंडे 5
  • वेनीला एसेन्स आधा छोटा चम्मच
  • मीठा कन्डेंस्ड मिल्क आधा कप
  • विप्ड क्रीम डेड़ कप

ट्रॅस लेशस (मिल्क केक) बनाने की विधि ( Tras leshas (milk cake) Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. ऑवन को 180º सेल्सियस तक गरम करें। एक बेकिंग ट्रे पर थोडा मक्खन लगाएँ। एक बाउल में मैदा और बेकिंग पावडर छानकर डालें। एक दूसरे बाउल में मक्खन और चीनी साथ में फुलने तक फेंटें।
  2. अन्डों को तोडकर इस बाउल में डालें। वॅनिल्ला एसेन्स डालकर अच्छी तरह फेंटें जबतक सबकुछ अच्छी तरह मिल जाए।
  3. फिर उसमें मैदा का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इस घोल को बेकिंग ट्रे पर डालें और ट्रे को गरम ऑवन में रखकर बीस से तीस मिनट तक बेक करें।
  4. ट्रे को बाहर निकालकर केक पर फॉर्क से गोदे और समान तापमान तक ठंडा होने दें।
  5. एक तीसरे बाउल में दूध डालें, उसमें कन्डेन्स्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
  6. इस मिश्रण को केक पर डालें। इस मिल्क केक को सर्विंग प्लेट पर रखे।
  7. उसपर व्हिप्पड क्रीम समान फैलाएँ। फिर रेफ्रिज़्रेटर में तीस मिनट तक रखें।
  8. ठंडा ठंडा परोसें।

Reviews for Tras leshas (milk cake) Recipe in hindi (1)

Amrisha Vohraa year ago

Looking nice.
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