कैरामलाइस्ड सागो खीर | Caramelized sago kheer Recipe in Hindi

द्वारा Rashmi Singh  |  30th Sep 2017  |  
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कैरामलाइस्ड सागो खीरRashmi Singh
  • तैयारी का समय

    60

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

2

1

कैरामलाइस्ड सागो खीर recipe

कैरामलाइस्ड सागो खीर बनाने की सामग्री ( Caramelized sago kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/2 लीटर दूध
  • 1 छोटा कप साबूदाना
  • 1/2 कप मिल्कमेड
  • 1/2 कप चीनी
  • 1 चुटकी हरी इलाइची पाउडर
  • 1 चम्मच कैरामलाइस्ड चीनी
  • थोड़ी किशमिश
  • कुछ पंक्तियाँ गुलाब की
  • कुछ बूंद गुलाब जल

कैरामलाइस्ड सागो खीर बनाने की विधि ( Caramelized sago kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले साबूदाना को साफ करके 3 से 4 घंटे के लिए भिगो दें।
  2. एक भारी तले के बर्तन में दूध को गाढ़ा होने तक उबाले।
  3. साबूदाना का पानी निथार कर,उसे दूध में डाल कर पकाएं।
  4. मिल्कमेड डाले।
  5. इसी बीच थोड़ी सी चीनी को कैरेमलाइस्ड करे,चीनी लगभग 1 चम्मच में 2 बूँद पानी डाल कर धीमी आंच पर गरम करे,लगातार चलाते हुए,जब ओ रवे जैसे दिखने लगे,गैस बंद कर दे।
  6. खीर में चीनी डाले,साबूदाना पकने तक खीर को पकाये।किसमिश डाले। अंत मे इलाइची पाउडर और गुलाब जल डाले,। फ्रीज़ में रखे।
  7. परोसने से पहले गुलाब की पंक्तियाँ और केरेमलाइज्ड चीनी डाल कर परोसे।

Reviews for Caramelized sago kheer Recipe in hindi (1)

Amrisha Vohraa year ago

Woww..Yummyyy...
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