कंडेंस्ड मिल्क | Condensed milk Recipe in Hindi

द्वारा Pratima Pradeep  |  1st Oct 2017  |  
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कंडेंस्ड मिल्कPratima Pradeep
  • तैयारी का समय

    1

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

25

2

About Condensed milk Recipe in Hindi

कंडेंस्ड मिल्क बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। कंडेंस्ड मिल्क की रेसिपी Pratima Pradeep के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस कंडेंस्ड मिल्क की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 1 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के कंडेंस्ड मिल्क इन हिंदी में आपको कंडेंस्ड मिल्क बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल कंडेंस्ड मिल्क बना सकते हैं।

कंडेंस्ड मिल्क recipe

कंडेंस्ड मिल्क बनाने की सामग्री ( Condensed milk Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/2 लीटर फुलक्रीम दूध
  • 200 ग्राम चीनी
  • 1 चुटकी बेकिंग सोडा

कंडेंस्ड मिल्क बनाने की विधि ( Condensed milk Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. किसी भारी तले के बर्तन में दूध डालकर उबालें
  2. जब दूध उबल जाये तो उसे गाढा होने तक बीच बीच में चलायें
  3. जब दूध गाढा होकर आधा हो जाये , तो उसमे चीनी मिलाकर लगातार तबतक चलायें जब तक एक तिहाई न हो जाये
  4. गाढे दूध में बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिला कर दो ऊंगलियों से देखें अगर दूध चिपक कर एक तार की चाशनी जैसा बन रहा है , तो गैस बंद कर दें
  5. तैयार हैं कंनडेस्ड मिल्क

मेरी टिप:

आप इस प्रकार से ज्यादा कंडेंस्ड मिल्क बनाकर फ्रिज में रखकर एक महिने तक प्रयोग कर सकते हैं

Reviews for Condensed milk Recipe in hindi (2)

Seema Sharmaa year ago

Thanks for sharing this.
Reply
Pratima Pradeep
a year ago
:blush::blush:

Rekha choudhary Choyal jata year ago

really
Reply
Pratima Pradeep
a year ago
Thanku so much Sarpanch Choyal..