मिल्क पाउडर कप केक | Milk powder cup cake Recipe in Hindi

द्वारा Mamta Joshi  |  1st Oct 2017  |  
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मिल्क पाउडर कप केकMamta Joshi
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7

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मिल्क पाउडर कप केक recipe

मिल्क पाउडर कप केक बनाने की सामग्री ( Milk powder cup cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कटोरी मैदा (मीडियम आकार की)
  • १/२ कटोरी दानेदार शक्कर
  • १/२ कटोरी मिल्क पाउडर
  • १/२ कटोरी दूध + ૪ बड़े चम्मच
  • १/३ कटोरी + १ बड़ा चम्मच घी
  • १/૪ छोटा चम्मच सोडा
  • १/८ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • १/२ चम्मच मिक्स फ्रूट एसेंस
  • १ कटोरी चॉकलेट स्लॅब टुकड़े
  • सजावट के लिये अनार के कुछ दाने

मिल्क पाउडर कप केक बनाने की विधि ( Milk powder cup cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. १/२ कटोरी दूध को उबाल ले , उसमें शक्कर डालकर हिलाते रहें जब तक के वो पूरी घुल ना जाये घी को पिघलाकर दूध में डालें ।
  2. इसे ठंडा होने दे तब तक मिल्क पाउडर को थोड़े से दूध(૪ चम्मच ) में घोलकर पेस्ट बना ले।
  3. मैदा , सोडा व बेकिंग पाउडर को दो तीन बार छलनी से छान ले, अब दूध शक्कर के मिश्रण में मिल्क पाउडर का पेस्ट मिलाये ।
  4. छानकर रखा मैदा हल्के हाथों से मिलाये (फेटे नहीं )
  5. ओवेन को १८० डिग्री पर ५ मिनट प्रिहीट करें। घोल को चिकने किये कप केक मोल्ड्स में डालकर १५ से २० मिनट के लिये बेक करें।
  6. बाहर निकालकर ठंडा होने दे। ।
  7. डबल बॉयलर विधि से (भाप पर पिघलाना या माइक्रोवेव में ) चॉकलेट स्लॅब को पिघला कर कप केक पर फैलाए। अनार के द‍ानो से सजाकर पेश करें

मेरी टिप:

आप दानेदार शक्कर को मिक्सर में से घुमाकर फिर दूध में मिलाये तो जल्दी घुल जायेगी।

Reviews for Milk powder cup cake Recipe in hindi (1)

Seema Sharmaa year ago

Yummyyy...
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