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Photo of Jovar ki bhakari by Abhilasha Gupta at BetterButter
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Jovar ki bhakari

Oct-03-2017
Abhilasha Gupta
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • महाराष्ट्र
  • ग्रिल्लिंग
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. एक कप ज्वार का आटा
  2. नमक स्वादानुसार
  3. गरम पानी

निर्देश

  1. ज्वार का आटा और नमक एक थाली में ले.
  2. उसमें गरम पानी डाले
  3. स्पैटूला से आटे को मिक्स करे.
  4. अब हाथों से आटे को चिकना करें
  5. हथेली से मल मल कर आटे को गूंथे
  6. प्लैटफॉर्म में थोड़ा आटा छिड़क कर उसमें रोटी की बॉल को घुमाएं
  7. पहले उंगली से थोड़ा सा हल्के हाथों से घुमाते जाएं
  8. दूसरे हाथ से रोटी को खिसका कर घुमाते जाए.
  9. गरम तवे पर रोटी डालें , उपर से हाथों से पानी लगा कर रोटी को चिकना करे
  10. दोनों तरफ से रोटी को तवे पर सेके , अब गैस की आंच पर रखें , हल्का आंच में दोनों तरफ रोटी को सेके.
  11. रोटी को गैस से उतार कर कपड़े लगी बास्केट मे रखे.
  12. घी लगा कर गरमा गरम भाकरी किसी भी मसालेदार सब्जी के साथ परोसे

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Oct-06-2017
Hema Mallik   Oct-06-2017

Healthy roti.

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