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Photo of Suji ki khasta roti by Anu Singh at BetterButter
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Suji ki khasta roti

Oct-05-2017
Anu Singh
35 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 6

  1. सूजी - २५० ग्राम
  2. मलाई - १ टेबल स्पून
  3. दही - १ टेबल स्पून
  4. नमक स्वादानुसार
  5. लाल मिर्च पाउडर - १ टी-स्पून
  6. अजवायन - २ टी-स्पून
  7. कसूरी मेथी पाउडर - २ टी-स्पून
  8. हरी मिर्च बारीक कटी हुई - १/२ टी-स्पून
  9. दूघ - थोड़ा सा आटा गूंथने के लिए
  10. साबुत जीरा - १ टी-स्पून

निर्देश

  1. एक परात में सूजी छान लें।
  2. फिर उसमें मलाई और दही डालें।
  3. फिर उसमें दूध को छोड़कर बाकी सभी मसाले डालकर अच्छी तरह से मिलाइए |
  4. थोड़ा सा दूध लीजीए ।
  5. फिर उसमें थोड़ा थोड़ा दूध डालकर इस आटे को अच्छी तरह गूंथ लीजिए।
  6. फिर इसे आघा घंटा ढक कर रख दें।
  7. अब एक एक लोई लेकर रोटी बेल लें।
  8. रोटी इस तरह बेल लें।
  9. इस रोटी को तवे पर डालकर अच्छी तरह से दोनों तरफ से पका लें।
  10. फिर उसे गैस पर सेंक लें।
  11. रोटी पर घी लगा दें।
  12. पंजाबी छोले के साथ सूजी की गर्म गर्म रोटी पेश करें।

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Oct-06-2017
Hema Mallik   Oct-06-2017

Yummyyy....

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