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Photo of Kaju katli by Khushboo Jodha at BetterButter
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Kaju katli

Oct-08-2017
Khushboo Jodha
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Kaju katli रेसपी के बारे में

काजु कतली के बिना दिवाली अधूरी है घर पर बनी काजु कतली मिलावट रहित होती है इसका टेस्ट बहुत अच्छा होता हैं इसे बनाना बहुत ही आसान है

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • दिवाली
  • भारतीय
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 4

  1. काजु - 200 g ( 2 कप)
  2. शक्कर - 120g (1 1/4 कप)
  3. पानी - 1/2 कप

निर्देश

  1. काजु को पिस कर छान ले
  2. शक्कर मे पानी मिलाकर एक तार की चाशनी बनाए |काजु पाउडर डाले | धीमी आच पर एक सार चलाए ताकि गुठलीया ना रहे और काजु पक जाये
  3. थोडे से पेस्ट को थाली मे गिराकर देखे जमने वाली स्थिति होने पर इसे थाली मे निकाल ले ओर ठंडा करे
  4. ठंडा होने पर इससे डो बनाए यदि डो नही बनकर यह हलवे जैसा है तो इसे और पकाने कि जरुरत है और यदि ज्यादा सख्त है तो पेन मे थोडा पानी डाले एक उबाल अाने पर मिश्रण को डाले गुठलीया मिटाते हुए एक सार करे | फिर से ठंडा करे |
  5. चोकोर थेली ले और घी से ग्रीस कर ले इसके बीच डो को रखकर अावशयकतानुसार बेल ले ओर काट कर कतलीया निकाल ले |

रीव्यूज़ (3)  

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Seema Sharma
Oct-10-2017
Seema Sharma   Oct-10-2017

Lajawaab.

Meena Deora
Oct-09-2017
Meena Deora   Oct-09-2017

Yammiiii:yum:

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