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Photo of Achari Namkeen by Shital Sharma at BetterButter
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अचारी नमकीन

Oct-23-2017
Shital Sharma
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

अचारी नमकीन रेसपी के बारे में

अचारी सुवाली खाने में बहुत क्रिस्पी लगती है।आप अचारी सुवाली को १५ से २० दिनों तक स्टोअर कर कें रख सकतें है।यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हे।

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 8

  1. १ कप मैदा
  2. २ छोटा चम्मच तेल
  3. २ छोटा चम्मच घी
  4. १ छोटा चम्मच जीरा
  5. १ बडा चम्मच आम का अचार मसाला
  6. नमक स्वादानुसार
  7. आटा गूथ ने के लिऐ पानी
  8. तलने कें लिऐ तेल

निर्देश

  1. 1 कप मैदे में स्वादानुसार नमक डालें
  2. 1 चम्मच जीरा और 2 चम्मच तेल डालें
  3. 2 चम्मच घी डालें
  4. आयश्यक्तानुसार पानी डालकर आटा गूंथ लें
  5. 1/4 चम्मच तेल आटे पर मलकर 5 मिनट अलग रख लें
  6. आटे की 2 लोईयाँ बना लें, एक लोई लेकर रोटी बेलें
  7. 1 चम्मच आम के अचार का मसाला इस पर फैलाएं और रोटी को इस तरह रोल कर लें
  8. छोटे-छोटे टुकड़े काटें
  9. इन्हें हल्का बेल लें
  10. गरम तेल में मध्यम आंच पर डीप फ्राई करें
  11. सुनहरा और कड़क होने पर आंच से उतार लें
  12. ठंडा करें औरबन्द डब्बे में स्टोर करें

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