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Photo of Paprika curry by Dharmistha Kholiya at BetterButter
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Paprika curry

Oct-27-2017
Dharmistha Kholiya
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • इटालियन
  • उबलना
  • सौटे
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 6

  1. व्हाइट( सफेद) सॉस की सामग्री
  2. 1/2 लीटर दूध
  3. 3 टीस्पून मैदा
  4. 2 टेबलस्पून बटर
  5. 1 टीस्पून ऑरेगैनो
  6. 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
  7. नमक स्वादानुसार
  8. करी की सामग्री
  9. 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
  10. 1 बड़े आकार का लाल शिमला मिर्च ( छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
  11. 1 बड़े आकार का पीला शिमला मिर्च ( छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
  12. 1 बड़े आकार का हरा शिमला मिर्च ( छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
  13. 1 कप उबली हुई ब्रोंकोली
  14. 6 उबले हुए और लंबे कटे हुए बेबी कॉर्न
  15. 2 टेबलस्पून काले ऑलिव्स ( ब्लैक ऑलिव्स)
  16. 2 टेबलस्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  17. 1/4 टीस्पून अनियन पाउडर
  18. 1/4 टीस्पून गार्लिक पाउडर
  19. 1 टीस्पून पिज़्ज़ा मसाला
  20. 1 टीस्पून ऑरेगैनो
  21. नमक स्वादानुसार
  22. 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ चीज़
  23. 2 टेबलस्पून टोमेटो सॉस
  24. इसके अलावा सजाने के लिए चाहिए
  25. 1 टीस्पून चिल्ली फ़्लैक्स
  26. 1 टेबलस्पून ब्लैक ऑलिव्स

निर्देश

  1. सबसे पहले सफेद सॉस बना लिजिए , एक कड़ाई में बटर गर्म करें।
  2. बटर पिघलने लगे तब मैदा डाल दिजिए।
  3. बटर में मैदे को 2 से 3 मिनट तक भून लिजिए।
  4. अब दूध डाल दिजिए।
  5. अब काली मिर्च और ऑरेगैनो डालें।
  6. अब माध्यम आंच पर सफेद सॉस को चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाइए और गैस बंद करे।
  7. अब एक कढ़ाई में ऑलिव ऑइल गर्म करके तीनो रंगों के शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट के लिए माध्यम आंच पर चलाते हुए पका लिजिए।
  8. 2 मिनट के बाद उबली हुई ब्रोकोली, बेबी कॉर्न , ऑलिव्स, लाल मिर्च पाउडर, पिज़्ज़ा मसाला,अनियन पाउडर, गार्लिक पाउडर, ऑरेगैनो डाल दिजिए।
  9. अच्छे से से मिलकर 1 मिनट के लिए चलाते हुए पका लिजिए
  10. अब तैयार किया हुआ व्हाइट सॉस( सफेद सॉस) , टोमेटो सॉस डाल दिजिए।
  11. अच्छे से मिलाकर चीज़ डाले।
  12. तैयार है पेपरिका करी
  13. आप इस करी को पाव, गार्लिक ब्रेड के साथ परोस सकते हो। पेपरिका करी में परोसते समय ऑलिव्स डाले और चिल्ली फ़्लैक्स छिड़के।
  14. नाचोस के साथ भी परोस सकते हो।

रीव्यूज़ (2)  

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Geetanjali Khanna
Oct-31-2017
Geetanjali Khanna   Oct-31-2017

Zaykedaar paprika curry.

Shruti Jolly
Oct-27-2017
Shruti Jolly   Oct-27-2017

bahut tasty lag rahi hain

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