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कस्टर्ड विद जेली मेरा बचपन से ही फेवरेट डेजर्ट रहा है । मेरी मम्मी अक्सर इसे बनाती थी । ठंडा ठंडा कस्टर्ड उसके साथ जेली देखते ही मजा आ जाती थी। अब मैं अक्सर अपने बच्चों के लिए बनाती हूं मेरे बच्चों को यह बहुत पसंद आता है। मैंने सोचा आज आपके साथ इस चटक लाल रंग के डेर्जट को बनाने का तरीका साझा करू, जो मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है और सबको भाता है
Deliciously amazing.
सबसे पहले जेली पाउडर एक गहरे कटोरी में ले
अब इसमें 1/4 कप गर्म पानी डालें
अच्छी तरह मिलाएं और मोल्ड्स में डालकर फ्रिज में जमने के लिए रख दे
कस्टर्ड पाउडर को एक कटोरे में लें , 1/4 कप ठंडा दूध मिला कर गाढ़ा घोल तैयार करें
एक भारी तले के पैन में दूध और चीनी मिलाकर गर्म करने रखें
दूध उबलने पर कस्टर्ड का गाढ़ा घोल मिलाकर तेजी से चलाएं
आंच धीमी करके लगातार चलाते रहें
जब कस्टर्ड गाढ़ा होने लगे करीब 10 मिनट के बाद आज बंद कर दें और कस्टर्ड को ठंडा होने दें
कमरे के तापमान में आने के बाद कस्टर्ड को मोल्डस में डालकर ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें
करीब 2 घंटे ठंडा होने के बाद कस्टर्ड परोसने के लिए तैयार है
कस्टर्ड को सर्विंग ट्रे में बीच में रखें
उसके चारों तरफ जेली क्रंबल करके डालें
मनचाहे फलों और पुदीना पत्ते से सजाएं
लीजिए तैयार है आपका चटक लाल रंग का आकर्षक ठंडा-ठंडा डेजर्ट
सर्विंग: 4
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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