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Photo of Bombay masala toast by Rajni Bansal at BetterButter
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Bombay masala toast

Nov-12-2017
Rajni Bansal
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Bombay masala toast रेसपी के बारे में

यह टोस्ट भी मुंबई का स्ट्रीट फूड है जो ओपन भी बनता है और सैंडविच भी इसमें मसालेदार आलू का मिश्रण लगाते हैं जो इस टोस्ट को चटपटा बना देता है सेव डालने से स्वाद और बन जाता है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • भारतीय
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 4 आलू उबले और कटे हुए
  2. 1 प्याज़ के फांक कटे हुए
  3. 1 टमाटर के बीज निकाल कर काटे
  4. 1 प्याज़ बारीक कटा हुआ
  5. 8 करी पत्ते
  6. 1 नींबू का रस
  7. 1 इंच अदरक घिसा हुआ
  8. 2 हरी मिर्च कटी हुई
  9. चुटकी हल्दी
  10. 1/2 चम्मच राई
  11. नमक स्वादानुसार
  12. 2 बड़े चम्मच धनिया कटा हुआ
  13. 1 बड़ा चम्मच तेल
  14. 2 चम्मच मक्खन
  15. 1/2 चम्मच चाट मसाला
  16. 4 ब्रेड के पीस
  17. 1/4 कप बारीक सेव
  18. 2 चम्मच मीठी चटनी

निर्देश

  1. एक कड़ाई में तेल गरम करे
  2. राई चटकाये और करी पत्ता डालें
  3. बारीक प्याज़ डालें , और 5 मिनट के लिए भूने
  4. अब अदरक डालें ,हरी मिर्च डालें और चलाये
  5. टमाटर डालें और थोड़ा पकाएं
  6. अब आलू डालें और सारे मसाले डालें
  7. अच्छे से मिलाएं और 7 मिनट के लिए पकाएं
  8. अब ब्रेड लें , और उस पर आलू का मिक्सचर लगाएं
  9. प्याज़ के टुकड़े लगाएं
  10. चाट मसाला छिड़के और दोनों चटनी डालें
  11. एक तवा गरम करें , और मक्खन डालें
  12. टोस्ट को नीचे से सिखने दे कम आँच पर
  13. अब सेव और धनिया डाले और परोसे

रीव्यूज़ (1)  

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Neha Dhingra
Nov-13-2017
Neha Dhingra   Nov-13-2017

Bahut hi lajawaab.

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