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Photo of Dahi dhaniya chatni by Rohini Rathi at BetterButter
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Dahi dhaniya chatni

Nov-15-2017
Rohini Rathi
5 मिनट
तैयारी का समय
0 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Dahi dhaniya chatni रेसपी के बारे में

दही धनिया की चटनी या दही वाली चटनी खास पसंददीदा देशी चटनियों में से एक है. इसे मोमोज, तंदूरी पनीर टिक्का, आलू वेजेज, बिरयानी से लेकर दोसा, समोसा रोटी सब्जी चावल तक किसी के भी साथ परोस सकते हैं.

रेसपी टैग

  • अचार डालना
  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • महाराष्ट्र
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. धनिया 100ग्राम
  2. पुदीना 2 टेबल स्पून
  3. दही आधा कप
  4. अदरक की पेस्ट आधा टीस्पून
  5. हरी मिर्च 3 से 4
  6. नमक स्वादानुसार
  7. हींग चुटकी भर

निर्देश

  1. हरे धनिये को मोटी डंडियां हटाकर अच्छी तरह धो लीजिये, और छलनी में रखकर पानी निकल जाने दीजिये, इसी तरह पोदीने की पत्तियां धोकर छलनी में रख दीजिये. हरी मिर्च के डंठल तोड़ कर धो लीजिये.
  2. हरे धनिये को मोटा मोटा काट लीजिये, हरी मिर्च के बड़े टुकड़े बना लीजिये. मिक्सर जार में हरा धनियां, पोदीना और हरी मिर्च डालिये, अदरक, नमक, हींग और दही डाल दीजिये, जार को बन्द कीजिये और अच्छी बारीक चटनी पीस कर तैयार कर लीजिये.
  3. चटनी को निकाल कर प्याले में रख लीजिये, दही वाली चटनी को फ्रिज में रखकर 5-6 दिन तक यूज कर सकते हैं.

रीव्यूज़ (2)  

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bhad tehsin
Mar-14-2018
bhad tehsin   Mar-14-2018

Yummmyyy....

Anchal Sinha
Nov-15-2017
Anchal Sinha   Nov-15-2017

Quick and easy to prepare.

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