चावल के पापड़ | Chaval ke papad Recipe in Hindi

द्वारा Vandana Gupta  |  16th Nov 2017  |  
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चावल के पापड़Vandana Gupta
  • तैयारी का समय

    40

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    8

    लोग

37

3

About Chaval ke papad Recipe in Hindi

चावल के पापड़ बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। चावल के पापड़ की रेसिपी Vandana Gupta के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 8 लोगों को परोस सकते हैं। इस चावल के पापड़ की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 40 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के चावल के पापड़ इन हिंदी में आपको चावल के पापड़ बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल चावल के पापड़ बना सकते हैं।

चावल के पापड़ recipe

चावल के पापड़ बनाने की सामग्री ( Chaval ke papad Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • चावल का आटा 1/2 किलो
  • जीरा 1/2 टी स्पून
  • नमक स्वादानुसार
  • खाने वाला सोडा 1/2 टी स्पून
  • लाल मिर्चि पाउडर 1/2 टी स्पून
  • काली मिर्च कुटी हुई 1/2 टी स्पून
  • घी

चावल के पापड़ बनाने की विधि ( Chaval ke papad Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल के आटे को हल्का सा भून के गर्म पानी,सोडा और नमक डालकर खूब मसल मसल कर हल्का कड़ा आटा गूथ लीजिये।
  2. एक बर्तन में पानी उबलने को रख दे ,चलिनी पर हल्का सा घी लगा के गुथे हुए आटे को उस पर रख दे और ऊपर से ढक दे और 10 मिनट के लिए स्टीम दिला दे।
  3. आटा में नमक,जीरा ,काली मिर्च,लाल मिर्च डाल दे और हाथ में घी लगाकर आटे को फिर से खूब मसलकर चिकना कर ले।
  4. आटे के छोटे छोटे बॉल बना ले,उसे घी लगी प्लास्टिक शीट में रखे और पापड़ मेकर से दबा कर बेल ले।
  5. पापड़ सुखाने को रख दे।
  6. अच्छी तरह सुख जाने पर फ्राई करे।

मेरी टिप:

पापड़ छोटी साइज के ही बनाए क्योकि फ्राई करने पर ये फैल के बड़े हो जाते है

Reviews for Chaval ke papad Recipe in hindi (3)

Shanta Pancholi2 years ago

Nice
Reply
Vandana Gupta
2 years ago
thank u dear

Tanya Chauhan2 years ago

Reminds me of my childhood. My grandmother used to make this.
Reply
Vandana Gupta
2 years ago
thank u dear

Vijay Kumar Gupta2 years ago

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