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Photo of Khatti mithi aamla chutney by Geeta Sachdev at BetterButter
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Khatti mithi aamla chutney

Nov-16-2017
Geeta Sachdev
5 मिनट
तैयारी का समय
0 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर भारतीय
  • उबलना
  • मसाला या चटनी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. ८ मध्यम आकार के आंवले
  2. १ छोटी गड्डी ताज़ा हरा धनिया
  3. 4 हरे ताज़े प्याज़ हरी मुलायम तनियों के साथ
  4. १ छोटा टुकड़ा अदरक
  5. २ हरी मिर्च
  6. १ छोटा चम्मच नमक
  7. १/२ छोटा चम्मच काला नमक
  8. १ छोटा चम्मच भुना जीरा
  9. १/४ चम्मच हींग
  10. १+१/२ छोटा चम्मच चीनी

निर्देश

  1. आंवलों को धो कर दो से तीन मिनट के लिए माइक्रो वेव में या कुकर में गला लें
  2. अब उनके बीज निकाल कर टुकडों नें काट लें
  3. धनिया पत्ती साफ कर धो लें
  4. हरे प्याज़ धो कर काट लें
  5. अदरक मिर्च भी काट लें
  6. अब आँवला धनिया प्याज़ हरी मिर्च अदरक को दोनो तरह के नमक जीरा हींग व चीनी के साथ आवश्यकता नुसार पानी डाल कर मिक्सी में पीस लें
  7. एक बाउल में निकाल लें
  8. स्नैक्स परांठा चावल ब्रेड सैंडविच पकोड़े आदि के साथ खाएं ।

रीव्यूज़ (1)  

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Tanya Chauhan
Nov-20-2017
Tanya Chauhan   Nov-20-2017

Bahut hi lajawaab.

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