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Archana Vaja
Bahut hi swadisht.
एक पैन में तेल गरम करने के लिए रख दीजिए।अब उसमें उड़द दाल और चना दाल डाले और 1 मिनट के लिए भुने।
अब उसमे लाल मिर्च और अदरक डाले और अच्छे से मिलाये।
उसमे नमक और गुड़ डाले और गुड़ को पानी में बनने दीजिए।
अब उसमें इमली की चटनी डाले और मिक्स करें।उसमे पानी डालके अच्छे से मिक्स करें जब तक पानी की संख्या कम न हो।
अब फ्लेम को बंद करके मिक्सचर को ठंडा होने दीजिए और मिक्सचर को मिक्सर जार में लेकर अच्छे से ब्लेंड करे।
अब एक तड़का पैन में तेल गरम करने के लिए रख दीजिए।
अब उसमें राय और हींग डालके अच्छे से आवाज आने तक रहने दे।अब उसमें करी पत्ते डाले।
अब गैस को बंद करे और तड़का को चटनी में डाले।
गरमा गरम खाने के साथ परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Anjna Sharma
soniya Sharma
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