Name: Tamatar pumpkin seeds dip recipe by Dhara joshi in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कप पम्पकीन सीड्स ( कद्दू के बीज); 1/2 कप टमाटर; 2 बडी लहसुन की कली; 1 छोटी चम्मच चिली फ्लेक्स; 2 बडी चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑइल; 1/4 कप हरा धनिया; नमक स्वादानुसार

Tamatar pumpkin seeds dip रेसपी के बारे में

पम्पकीन सीड्स एक सुपर फूड है। जिसमे जिंक, फॉस्फोरस, आर्यन, मिनरल्स और एंटीओकसीडनट ओमेगा-3 भरपूर मात्रा में उपलब्ध है। यह हेल्थी डीप आप स्नैक्स जैसे नाचोज, क्रेकसॅ और गाजर और मूली जैसे सलाद के सात परोस सकते है।

रेसपी टैग

वेज
आसान
डिनर पार्टी
भारतीय
भूनना
ब्लेंडिंग
मसाला या चटनी
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

1 कप पम्पकीन सीड्स ( कद्दू के बीज)
1/2 कप टमाटर
2 बडी लहसुन की कली
1 छोटी चम्मच चिली फ्लेक्स
2 बडी चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑइल
1/4 कप हरा धनिया
नमक स्वादानुसार

निर्देश

धीमी से मध्यम आंच पर पम्पकीन सीड्स को पेन पर खुशबू आने तक भून ले। और कटोरी मे निकाल ले।
उसी पेन मे 1 बडी चम्मच ऑलिव ऑइल ले उसमे टमाटर, चिली फ्लेक्स और नमक डालकर टमाटर नर्म होने तक पकाए और थोडा ठंडा होने रखे।
मिक्सर मे टमाटर, सीड्स, लहसुन, हरा धनिया मिलाकर स्मूद पेस्ट तैयार कर ले।
इस डीप को सर्विग कटोरी मे निकाल कर ऑलिव ऑइल डालकर मनपसंद स्नैक्स के साथ परोसे।

इसी तरह की रेसिपीज़