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Photo of Laukat ki khatti chutney by Parul Jain at BetterButter
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Laukat ki khatti chutney

Nov-21-2017
Parul Jain
10 मिनट
तैयारी का समय
0 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • मसाला या चटनी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 8

  1. लौकाट - १० से १२
  2. कुछ पुदीने के पत्ते - लगभग १ कप
  3. नींबू - १
  4. हरी मिर्च - ४
  5. काला नमक - १/४ चम्मच
  6. नमक स्वादानुसार
  7. जीरा पाउडर - १/४ चम्मच
  8. हींग - १ चुटकी

निर्देश

  1. सर्वप्रथम​ पुदीने के पत्तों को साफ करके धों लें। हरी मिर्च की डंठल हटा दें।
  2. लौकाट के छिलके उतार लें व गुठली निकाल कर साफ पानी से धो लें।
  3. अब नमक जीरा पाउडर व हींग डालकर मिक्सी में पीस लें , आवश्यकता हो तो थोड़ा सा पानी डालें।
  4. पीस कर पेस्ट बना लें, स्वादानुसार नींबू का रस डालकर मिलाएं और खाने के साथ परोसें।

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Geetanjali Khanna
Nov-23-2017
Geetanjali Khanna   Nov-23-2017

Nice presentation.

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