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Shashi Pandya
Reminds me of my childhood. My grandmother used to make this.
लहुसन को छिलकर के साफ करें
अदरक धोकर के काट लें
लाल मिर्च को साफ धोकर के सुखा कर ले
बीज सारे निकाल लिजिए
अब मिर्च लहसुन और अदरक को काट लीजिए
मिक्सी के जार में नमक छोड़ कर बाकी सब डाल दें
महीन पीस लिजिए
तेल गर्म करें और जीरा डाल दें
थोड़ा ठंडा करें मिर्च लहसुन का पेस्ट डालें , गेैस की आंच स्लो रखे पकाएं ,नमक डाल दें ,
तब तक पकाएं जब तक तेल ना छोड़ दे
चटनी तैयार है
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Rani Soni
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