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Photo of Gajar ka halwa by Priyanka Goel at BetterButter
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Gajar ka halwa

Nov-27-2017
Priyanka Goel
15 मिनट
तैयारी का समय
60 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 1 किलो गाजर
  2. 1 लीटर दूध
  3. 200 ग्राम मावा
  4. 100 ग्राम चीनी
  5. 2 बड़ा चम्मच देशी घी
  6. 1/2 कप काजू टुकड़ा

निर्देश

  1. गाजर को छील कर कस ले , एक कड़ाई में दूध उबलने रख दे
  2. दूध में उबाल अाने पर कसी गाजर डाले और एक उबाल ले
  3. गैस धीमी कर दे और पकने दे
  4. एक दूसरी कड़ाई मे मावा भून ले
  5. गाजर जब गल जाए और दूध खत्म हो जाए चीनी डाले और लगातार चलाते हुए पकाए
  6. जब चीनी का पानी सूख जाए मावा डाल कर मिक्स करे भूने
  7. आखिर में घी और काजू टुकड़ा डाले और घी छोड़ने तक भूने, गरमा- गरम गाजर हलवा तैयार

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Geetanjali Khanna
Dec-06-2017
Geetanjali Khanna   Dec-06-2017

Waahh...Lajawaab...

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