गाजर पाक | Gajar paak Recipe in Hindi

द्वारा pratibha singh  |  29th Nov 2017  |  
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गाजर पाकpratibha singh
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    2

    1 /2घंटे
  • पर्याप्त

    1

    लोग

20

3

About Gajar paak Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। गाजर पाक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। गाजर पाक एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार गाजर पाक को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 20 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 150 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के गाजर पाक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल गाजर पाक बना सकते हैं। pratibha singh द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 1 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर गाजर पाक बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

गाजर पाक recipe

गाजर पाक बनाने की सामग्री ( Gajar paak Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम गाजर
  • 250 ग्राम खोआ
  • 150 ग्राम गाजर
  • आधा किलो दूध
  • 2 बडे चम्मच घी
  • दो चम्मच इलायची पाउडर
  • चांदी वरक

गाजर पाक बनाने की विधि ( Gajar paak Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कडाई मे दूध डाले और साथ मे कद्दूकस की हुई गाजर भी डाल कर धीमी आंच पर दूध सूखने तक पकाएं और गाजर भी आधी से जयादा पक जानी चाहिए,फिर उसमे चीनी डाल कर उसका पानी सूखने तक पकाये,फिर घी डाले और चलाएं |
  2. साथ ही ईलायची पाउडर और खोआ डाले और गाढा होने तक पकाए कि जमने लायक हो जाये, तब एक बर्तन मे जमा दे और फिर चांदी वरक से सजाएं, दो घंटे के बाद उसे काटे

मेरी टिप:

कडाही लोहे की मोटे तले वाली हो

Reviews for Gajar paak Recipe in hindi (3)

Shashi Singh2 years ago

Superb
Reply

Rekha Varsani2 years ago

Yummy
Reply

Geetanjali Khanna2 years ago

Looks good.
Reply
pratibha singh
2 years ago
thank dear