गाजर की खीर | Gajar ki kheer Recipe in Hindi

द्वारा Priyanka Goel  |  30th Nov 2017  |  
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गाजर की खीरPriyanka Goel
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    45

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

10

2

About Gajar ki kheer Recipe in Hindi

गाजर की खीर एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में गाजर की खीर एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। गाजर की खीर का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। गाजर की खीर को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल गाजर की खीर बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के गाजर की खीर इन हिंदी में आपको गाजर की खीर बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 10 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 45 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

गाजर की खीर recipe

गाजर की खीर बनाने की सामग्री ( Gajar ki kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम गाजर
  • 1 किलो दूध
  • 50 ग्राम चीनी
  • कटे हुए बादाम और पिस्ता
  • किशमिश

गाजर की खीर बनाने की विधि ( Gajar ki kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गाजर को छील कर कस ले
  2. एक भगाने में दूध उबाल ले
  3. जब दूध उबल जाए कसी गाजर डालें , और एक उबाल आने पर गैस मंदी कर दे और खीर को पकने दे
  4. जब खीर गाढ़ी हो जाए चीनी और सूखे मेवेे डाल कर मिक्स करे
  5. 2 मिनट खीर को तेज गैस पर चलाए और गैस बंद कर दे
  6. गाजर की खीर तैयार है

मेरी टिप:

सूखे मेवे और चीनी कम ज्यादा कर सकते हैं , चाहें तो चीनी की जगह शुगर फ्री भी डाल सकते हैं

Reviews for Gajar ki kheer Recipe in hindi (2)

Shashi Bhargava2 years ago

I will surely try this.
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Smt Veena Saraf2 years ago

मेने आज ही बनाकर डाली है इसी गुरूप में
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