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Photo of Gajar ka soup by Bhumika Gandhi at BetterButter
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Gajar ka soup

Dec-02-2017
Bhumika Gandhi
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • सौटे
  • सूप
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 400 ग्राम गाजर, टुकड़ों में कटी हुई
  2. 1 चम्मच अदरक, कटी हुई
  3. 2 छोटा चम्मच तेल
  4. 1 छोटा चम्मच जीरा
  5. 1 छोटा चम्मच अजवाइन
  6. हींग चुटकी भर
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 1 छोटा चम्मच चीनी
  9. 1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर
  10. 1 छोटा चम्मच नींबू का रस

निर्देश

  1. मध्यम आंच पर कड़ाही में तेल डालकर गरम होने के लिए रखें , जब यह गरम हो जाए तो इसमें जीरा, अजवाइन और हींग डालकर भूनें. फिर इसमें काली मिर्च, कटी हुई गाजर और अदरक डालकर 10 मिनट तक पकाये
  2. आधा लीटर पानी के साथ भुनी हुई गाजर, अदरक को पीस लीजिये और पतला घोल बना लें.
  3. एक बार फिर कड़ाई में गाजर और अदरक का मिश्रण डालकर माध्यम आंच पर पकने के लिए रख दे अब इसमें नमक और चीनी डालके 10 मिनट आंच धीमी रख के पकाये जब ये पक जाये तब नींबू का रस डालिए , और हरी धनिया से सजाके गरमा गरम परोसिये

रीव्यूज़ (1)  

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Shelly Sharma
Dec-09-2017
Shelly Sharma   Dec-09-2017

I really want to try this.

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