Name: Methi Cheese puri recipe by Urmila Agarwal in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: एक बाउल आटा; चौथाई कप बेसन; चौथाई कप सेकी हुई सूजी; २-चम्मच रोस्टेड सफेद तिल; एक कटोरी कटी हुई मेथी की पती; २-हरी मिर्च बारीक कटी हुई; एक चम्मच अदरक का पेस्ट; १-चम्मच सौंफ पाउडर; १-छोटी चम्मच अजवायन; १-चम्मच नमक (स्वाद अनुसार); २-चम्मच गरम तेल मोयन के लिये; १-कटोरी कसीहुई चीज-क्यूब; पूरी तलने के लिये तेल

Methi Cheese puri रेसपी के बारे में

मेथी की पूरी को च़ीज के साथ बनाये । गर्म गर्म पूरी , आलू मटर की सब्जी या चटनी के साथ बहुत ही टेस्टी लगती हे । मैंने मेरी पूरी को चीज़ के साथ बनाकर ट्राई किया । ये बहुत ही ख्स्ता और कचौड़ी जैसी बनेगी ।

रेसपी टैग

वेज
सामान्य
डिनर पार्टी
भारतीय
तलना
नाश्ता और ब्रंच
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

एक बाउल आटा
चौथाई कप बेसन
चौथाई कप सेकी हुई सूजी
२-चम्मच रोस्टेड सफेद तिल
एक कटोरी कटी हुई मेथी की पती
२-हरी मिर्च बारीक कटी हुई
एक चम्मच अदरक का पेस्ट
१-चम्मच सौंफ पाउडर
१-छोटी चम्मच अजवायन
१-चम्मच नमक (स्वाद अनुसार)
२-चम्मच गरम तेल मोयन के लिये
१-कटोरी कसीहुई चीज-क्यूब
पूरी तलने के लिये तेल

निर्देश

एक परात में सब सामग्री मिला कर जरुरत के हिसाब से गुनगने पानी से पूरी का आटा गूंध ले ।
चिज़ क्पूब को कस ले ।और मेथी की पूरी का आटा तैयार कर लें ।
छोटी-छोटी पूरी बीच में चीज़ स्टफड करकेे हल्के हाथो से पूरी बेल लें ।
तेल गरम करके पूरी को तल लें

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