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Photo of Gobhi masala (sukha) by Neha Mangalani at BetterButter
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Gobhi masala (sukha)

Dec-04-2017
Neha Mangalani
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. गोभी १ कप कटी हुई
  2. आलू १/३ कप कटे हुए
  3. प्याज बारीक कटा १/४ कप
  4. टमाटर २
  5. अदरक लहसुन पेस्ट १ छोटा चम्मच
  6. हरीमिर्च १
  7. नमक स्वादानुसार
  8. हल्दी १/४ छोटा चम्मच
  9. लालमिर्च पाउडर १ छोटा चम्मच
  10. धनिया पाउडर १ छोटा चम्मच
  11. किचन किंग मसाला १ छोटा चम्मच
  12. जीरा १ छोटा चम्मच
  13. हराधनिया १ बङा चम्मच
  14. तेल २ बङे चम्मच

निर्देश

  1. कढ़ाई मे तेल गरम करे जीरा डालकर तड़का ले
  2. प्याज डाले,अदरक लहसुन पेस्ट डालें , गुलाबी होने तक पकाये
  3. गोभी,आलू डालकर मिला ले आंच धीमी कर दे और पकाये
  4. गोभी व आलू गल जाये तब टमाटर हरीमिर्च ,सारे मसाले डालकर २-३मिनट ढक दे
  5. २-३मिनट बाद सब्जी अच्छी तरह मिला ले आंच तेज कर दे १-२ मिनट पकाये ,गैस बंद कर दे
  6. हराधनिया डाले फुलके के साथ परोसे

रीव्यूज़ (1)  

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Shelly Sharma
Dec-10-2017
Shelly Sharma   Dec-10-2017

I will surely try this.

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