BetterButter ऐप

व्यंजनों, खाद्य समुदाय और किचन्वेर

(8,719)
डाउनलोड

कृपया अपने रेसपीज़ को अपलोड करने के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें

होम / रेसपीज़ / Methi dumpling kadhi

Photo of Methi dumpling kadhi by Rohini Rathi at BetterButter
0
6
5(1)
0

Methi dumpling kadhi

Dec-04-2017
Rohini Rathi
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Methi dumpling kadhi रेसपी के बारे में

मेथी के पत्तों से बनी पराम्परागत मेथी की कढी पंजाब और राजस्थान दोनों प्रांतों में बहुत लोकप्रिय है.   इसे गर्मागर्म रोटी, परांठे या चावल के साथ परोसा जा सकता है.

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • गुजराती
  • भाप से पकाना
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बारीक कटी हुई मेथी एक कप
  2. बेसन का आटा आधा कप
  3. हरी मिर्च अदरक लहसुन की पेस्ट 1 टेबल स्पून
  4. चीनी 1 टी स्पून
  5. नमक स्वादानुसार
  6. तेल 1 टीस्पून
  7. कढ़ी के लिए
  8. पानी आवश्यकतानुसार
  9. दही एक कप
  10. बेसन का आटा 1/4 कप
  11. बारीक कटी हुई हरी मिर्च के दो
  12. मेथी दाना 1 टी स्पून
  13. तेल 1 टेबल स्पून
  14. जीरा आधा टीस्पून
  15. राई टीस्पून
  16. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. मेथी के डंपलिंग बनाने के लिए
  2. बारीक कटी हुई मेथी अच्छे से धोकर पानी निकालें
  3. एक प्लेट में कटी हुई मेथी बेसन का आटा हरी मिर्च अदरक लहसुन की पेस्ट चीनी नमक डालकर आटे को गुंथ ले
  4. आटे के छोटे-छोटे बॉल बना ले
  5. एक कड़ाई में पानी रखकर बॉल को स्टीम कर ले
  6. 10 मिनट के बाद टूथपिक की सहायता से चेक करिए
  7. कढ़ी बनाने के लिए
  8. एक कड़ाई में तेल गरम करिए
  9. तेल में राई जीरा और हरी मिर्च का तड़का लगाइए
  10. दही में बेसन नमक डालकर घोल बना ले
  11. तैयार घोल को तड़के में डालकर लगातार हिलाते रहिए
  12. चीनी डालिए
  13. एक उबाल आने के बाद गैस को बंद करिए
  14. तैयार कढ़ी में मेथी के डंपलिंग डालकर कड़ी परोसिए
  15. मेथी कढ़ी डंपलिंग रोटी या पराठे के साथ परोसिए

रीव्यूज़ (1)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
Shelly Sharma
Dec-10-2017
Shelly Sharma   Dec-10-2017

Wahh..Lajawaab...

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर