Name: Bitter gourd tamarind curry recipe by pratibha singh in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 करेला; 1 प्याज कटा हुआ; 1 टमाटर कटा हुआ; 5 लहसुन के जवा कटे हुऐ; करी पत्ता; 2 हरी मिर्च; 2 लाल मिर्च; सरसो के दाने; 1 टी सपून लाल मिर्च; 2 टीस्पून धनिया पाउडर; 1/4 टीस्पून हल्दी; नमक स्वादानुसार; 1/2 टीस्पून कुटा मेथी दाना; 1/2 चम्मच कुटा सौंफ दाना; तेल जरूऱत अनुसार

Bitter gourd tamarind curry रेसपी के बारे में

इसे आप चावल के साथ खाएं , चटकारे लेते रह जायेगे

रेसपी टैग

श्री लंका
वेज
आसान
रोज़ के लिए
प्रेशर कुक
साइड डिश
डायबिटीज

सामग्री सर्विंग: 3

1 करेला
1 प्याज कटा हुआ
1 टमाटर कटा हुआ
5 लहसुन के जवा कटे हुऐ
करी पत्ता
2 हरी मिर्च
2 लाल मिर्च
सरसो के दाने
1 टी सपून लाल मिर्च
2 टीस्पून धनिया पाउडर
1/4 टीस्पून हल्दी
नमक स्वादानुसार
1/2 टीस्पून कुटा मेथी दाना
1/2 चम्मच कुटा सौंफ दाना
तेल जरूऱत अनुसार

निर्देश

करेले के कट करे बीज निकाल दे
कुकर मे तेल गर्म करे और उस मे सरसो के दाने तडकने दे फिर लहसुन,करी पता,हरी मिर्च,लाल मिर्च और प्याज डाले और 5 मिनट चलाये फिर करेला डाले और 5 मिनट चलाएं
सभी मसाले डल कर मिक्स करे टमाटर भी मिलाऐ बाद मे ईमली पेस्ट और नमक डालकर मिलाये और कूकर बंदकर के दो सीटी आने तक पकाएं , और ठंडा होने पर निकाले

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