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Photo of Sarso da saag by shanta singh at BetterButter
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Sarso da saag

Dec-06-2017
shanta singh
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Sarso da saag रेसपी के बारे में

ठंड की सौगात

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • भारतीय
  • भूनना
  • प्रेशर कुक
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 500 ग्राम सरसो के पत्ते
  2. 100 ग्राम पालक के पत्ते
  3. 100 ग्राम बथुआ
  4. 1 ईंच बारीक कटे अदरक
  5. 3-4 लहसुन की कलियाॅ
  6. 1 बड़ा टमाटर बारीक कटा
  7. 1-2 हरी मिर्च बारीक कटे
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1/2 कप पानी
  10. 2 टेबल स्पून मकई का आटा
  11. तड़के के लिऐ सामग्री-1 टेबल स्पून बटर /घी
  12. 1 बारीक कटा प्याज
  13. 1 टी स्पून बारीक कटी लहसुन
  14. 1 टीस्पून बारीक कटे अदरक
  15. 1-2 हरी मिर्च बीच के कटे हुऐ

निर्देश

  1. सभी सागो को अच्छे से धोकर बारीक काट लें
  2. एक प्रेशर कुकर मे बारीक कटे साग ,टमाटर ,अदरक और लहसुन की कलिया डालें
  3. 1/2 कप पानी और नमक मिलालें
  4. कुकर का ढक्कन बंद कर धीमी ऑच पर 2-3 सीटी लगा लें
  5. भाप निकलने पर ढक्कन खोले और ठंडा होने दें
  6. अब मिक्सर जार मे साग और 2 टेबलस्पून मक्के का आटा मिलाऐं
  7. और बारी पीस लें
  8. अब तड़के के लिऐ एक पैन मे 1 टेबलस्पून बटर गर्म करें
  9. बारीक कटे अदरक-लहसुन , बारीक कटे प्याजऔर मिर्च मिलाऐं
  10. भूरा होने तक भून लें
  11. पिसा हुआ पेस्ट डालें
  12. 10 मिनट धीमी अाँच पर पकाऐं
  13. बीच-बीच मे चलाले और गाढा होने तक पकाऐं और ऑच बंद कर दें
  14. बटर डालें और सर्व करे मक्के की रोटी के साथ

रीव्यूज़ (2)  

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Jyoti Sonu
Dec-13-2017
Jyoti Sonu   Dec-13-2017

Ap saag bina dhkkan pkaoge to green colour aayega

Shelly Sharma
Dec-10-2017
Shelly Sharma   Dec-10-2017

Bahut hi lajawaab.

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