Name: Cannage rabri recipe by Mridula Bansal in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 लीटर दूध; 1 कप घिसी हुई पत्ता गोभी; 5 चम्मच चीनी; 1 चम्मच इलायची पाउडर; 1/4 कप कटे बादाम; 1/4 कप कटे काजू; 1 चम्मच घी

रेसपी टैग

वेज
आसान
अन्य
राजस्थानी
धीमी आंच पर उबालना
मिठाई
लो फैट

सामग्री सर्विंग: 4

1 1/2 लीटर दूध
1 कप घिसी हुई पत्ता गोभी
5 चम्मच चीनी
1 चम्मच इलायची पाउडर
1/4 कप कटे बादाम
1/4 कप कटे काजू
1 चम्मच घी

निर्देश

एक पेन मे दूध को पकने रखे , गोभी को कददुकस कर ले, इसे कुकर मे डालकर एक सीटी बजने के बाद निचोड़ ले |
एक नॉनिसटक पेैन मे घी लें , उसमे गोभी को सेक लें 2 मिनट , जब दूध थोडा पक जाए तब इसे पकाते हुए दूध मे गोभी डाल दे और गाढा होने तक पकाएं |
कटे हुए बादाम और काजु और इलायची डाले ,चीनी डाले थोडा पकाएं , तैयार है पतागोभी की रबडी

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